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Grados y MinutosFreidora de aire

Edamame en freidora de aire: tiempo y temperatura

Edamame en freidora de aire a 190 °C entre 8 y 12 minutos, en vaina y congelado. Cómo asarlo con sal y ajo y cómo comerlo sin que se queme.

Actualizado el 10 de octubre de 2026Tiempos orientativos · cómo los calculamos

190°

Edamame congelado en vaina

8–12min

  • Sin descongelar
  • Sal gruesa
  • Calientes

El edamame (soja verde) se come como aperitivo, en la vaina, con sal gruesa. En la freidora de aire se asa en 10 minutos, con las vainas ligeramente tostadas y los granos tiernos. Ya viene hervido, así que solo se calienta y se asa.

Tiempo y temperatura

Edamame en freidora de aire
TipoTemperaturaTiempoNotas
Edamame en vaina congelado190 °C8–12 minAgitar a mitad
Edamame desgranado190 °C6–9 minAceite y sal
Edamame fresco190 °C8–11 minCon vainas
Edamame con ajo y chile190 °C8–12 minAjo al final

Rangos orientativos habituales; ajusta a tu aparato y al grosor. No los hemos probado nosotros.

Cómo saber que está listo

Vainas ligeramente tostadas y granos tiernos. Las vainas no se comen; se aprietan para sacar los granos.

Paso a paso

  1. Mezcla las vainas con una cucharadita de aceite y sal gruesa
  2. Precalienta a 190 °C
  3. Coloca en una capa
  4. Cocina entre 8 y 12 minutos, agitando a mitad
  5. Añade ajo, chile o limón al final
  6. Sirve caliente

Sabores

Sal gruesa y limón, ajo con chile, salsa de soja con sésamo, pimentón ahumado. Se comen con las manos.

Nutrición

El edamame es rico en proteína vegetal y fibra. Evítalo si tienes alergia a la soja.

Errores frecuentes

  • Comer la vaina.
  • Ajo desde el principio.
  • Cesta llena.
  • Quedarse corto.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se hace el edamame en la freidora de aire?

Entre 8 y 12 minutos a 190 °C.

¿Se come la vaina?

No.

¿Congelado?

Sí, sin descongelar.

¿Con qué se sazona?

Sal gruesa, limón.

¿Y los garbanzos?

Mira su guía.

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