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Grados y MinutosFreidora de aire

Torrijas en freidora de aire: tiempo y temperatura

Torrijas en freidora de aire a 180 °C entre 8 y 12 minutos. Cómo remojar el pan, cuánto aceite y cuándo pasarlas por azúcar y canela.

Actualizado el 10 de octubre de 2026Tiempos orientativos · cómo los calculamos

180°

Torrijas de pan de torrijas

8–12min

  • Remojar
  • Aceite en spray
  • Azúcar al final

Las torrijas se hacen en la freidora de aire con menos aceite que fritas. Quedan doradas y jugosas. El pan debe ser del día anterior y estar bien remojado.

Tiempo y temperatura

Torrijas en freidora de aire
TipoTemperaturaTiempoNotas
Torrijas de pan de torrijas180 °C8–12 minVuelta a mitad
Torrijas de pan de molde180 °C6–9 minMás finas
Torrijas con almíbar180 °C8–11 minAlmíbar al final
Torrijas congeladas180 °C12–16 minSin descongelar

Rangos orientativos habituales; ajusta a tu aparato y al grosor. No los hemos probado nosotros.

Cómo saber que está listo

Doradas por ambos lados, tiernas por dentro. Si se rompen, el pan estaba muy empapado.

Paso a paso

  1. Remoja rebanadas de pan de un día en leche con canela y azúcar
  2. Pásalas por huevo batido
  3. Pulveriza aceite en la cesta
  4. Precalienta a 180 °C
  5. Cocina entre 4 y 6 minutos por cada lado
  6. Pasa por azúcar y canela

Remojado

El pan debe empaparse pero no deshacerse. Si es muy fresco, déjalo secar al aire una hora.

Versiones

Con vino dulce, con almíbar de miel, con leche de coco. Se sirven templadas.

Errores frecuentes

  • Pan fresco.
  • Remojar de más.
  • Cesta llena.
  • Sin aceite.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se hacen las torrijas en la freidora de aire?

Entre 8 y 12 minutos a 180 °C.

¿Qué pan?

Pan de torrijas o del día anterior.

¿Se pueden congelar?

Sí.

¿Quedan como fritas?

Menos grasas y algo menos doradas.

¿Con qué se sirven?

Azúcar y canela.

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